北海道物産展で買ったカチョカバロ・ピッコロ

北海道物産展で買ったカチョカバロ・ピッコロ

こんにちは。まめ親父です。

近くのスーパーで北海道物産展を開催していました。
そこで目を惹いたのがカチョカバロ・ピッコロです。

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カチョカヴァロはひょうたん型のチーズ

本当のカチョカヴァロはひょうたんの形をしています。以下のサイトで見て下さい。

参照:絶品チーズ「カチョカヴァロ」をフライパンで焼くと…(Spotlight)

参照:焼いて食べるチーズ「カチョカヴァロ」がおもしろい(NAVER まとめ)

物産展で買ったピッコロは丸くて小さいお餅みたいです。

皿に並べたカチョカバロ・ピッコロ

2

原材料は生乳と食塩だけの健康食品です。

トーストに載せて食べてみることに

まずは裏面の説明通り5ミリ厚にカットしてフライパンで焼きます。

フライパンで焼くカチョカバロ・ピッコロ

香ばしく焼けたカチョカバロ・ピッコロはトーストに良く合いました。

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ちょっと焼きすぎましたが…
もう少しトロッと焼くとよかったと思います。

後日、目玉焼きにさっと焼き目をつけたカチョカバロ・ピッコロを載せて食べました。
絶品でした。

© そら家


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