柑橘類のなかで、晩生（おくて）のものを晩柑（ばんかん）といいます。 八朔などがそれにあたります。 もともと私は八朔以外の...

空良家の定番ヨーグルトとなっているのがダノンビオ（BIO）です。 いつもはブルーベリーやアロエの入ったものがお気に入りです。 ...

何度もテレビで見たことのある「皮まで食べられるバナナ」 グロスミッシェル種というらしいです。 さて、皮まで食べようと皮を残し...

広島県産の柑橘類「はるみ」をいただきました。 私は年を越すと柑橘類の味は落ちると思い込んでいて、昨年まで「はるみ」を食べたこと...

私は田舎育ちで、お正月の前には必ず干し柿を家族総出で作っていました。 冬の干し柿は家庭に欠かせないものでした。 子供なが...

今年も三國屋善五郎の福袋を注文しました。 上の写真は、福袋を予約するともらえたスプーンです。 小さいですが、しっかりした...

最近、オキアミ（アミえび）の料理にハマりました。 オキアミは、見た目は小エビに似ていますが、エビの仲間では無くプランクトンに類...

あけましておめでとうございます。 今年も三國屋善五郎の福袋が元旦に到着しました。 百福袋 百福袋を購入しました。た...

ドイツではクリスマス前にたべる御菓子・シュトーレンをつくりました。 空良家では12月の定番です。 ドライフルーツやナッツをた...